La ensalada de Rusia es un guiso espectacular de la culinaria española, aunque sus orígenes se remontan a Rusia. Implica una combinación increíble de tubérculos al vapor, zanahorias cortadas, huevos bien cocidos y guisantes, todo mezclado en una salsa sabrosa a base de salsa de mayonesa, mostaza y aceite. Se presenta bien fría y es un guarnic